《茉莉La Molisana》蕃茄鮮蝦細扁麵
材料（1人份）：
蝦．．．．．．．．．．．8尾
鹽巴．．．．．．．．．．適量
茉莉義大利細扁麵．．．．100公克
奧利塔特級初榨橄欖油．．適量
蒜仁．．．．．．．．．．5瓣
小蕃茄．．．．．．．．．8顆
新鮮百里香．．．．．．．1株
現磨黑胡椒．．．．．．．適量
平葉巴西利．．．．．．．適量
做法：
1.蝦去頭去殼，切大丁，備用。
2.煮一鍋滾水，加鹽，放入茉莉義大利細扁麵煮12分鐘，煮至細扁麵al dente。
3.取一平底鍋，以特級初榨橄欖油爆香蒜仁，蒜仁爆香至表面金黃後，取出；接著放入小蕃茄、
4.百里香、蝦，拌炒至蝦丁熟。
5.接著放入細扁麵拌勻，以煮麵水調整醬汁濃稠度，以鹽、黑胡椒調味，拌勻即可。
6.盛盤，撒上巴西利碎裝飾即可。
👉👉茉莉義大利麵獨有的特色
✅堅持傳統石臼慢磨製粉
✅麵體表面粗糙更能吸附醬汁
✅純淨認證的Molise高山冷泉揉製麵糰
✅領先業界蛋白質含量14%