《茉莉La Molisana》蕃茄鮮蝦細扁麵

《茉莉La Molisana》蕃茄鮮蝦細扁麵

材料（1人份）：

蝦．．．．．．．．．．．8尾

鹽巴．．．．．．．．．．適量

茉莉義大利細扁麵．．．．100公克

奧利塔特級初榨橄欖油．．適量

蒜仁．．．．．．．．．．5瓣

小蕃茄．．．．．．．．．8顆

新鮮百里香．．．．．．．1株

現磨黑胡椒．．．．．．．適量

平葉巴西利．．．．．．．適量

做法：

1.蝦去頭去殼，切大丁，備用。

2.煮一鍋滾水，加鹽，放入茉莉義大利細扁麵煮12分鐘，煮至細扁麵al dente。

3.取一平底鍋，以特級初榨橄欖油爆香蒜仁，蒜仁爆香至表面金黃後，取出；接著放入小蕃茄、

4.百里香、蝦，拌炒至蝦丁熟。

5.接著放入細扁麵拌勻，以煮麵水調整醬汁濃稠度，以鹽、黑胡椒調味，拌勻即可。

6.盛盤，撒上巴西利碎裝飾即可。

👉👉茉莉義大利麵獨有的特色

✅堅持傳統石臼慢磨製粉

✅麵體表面粗糙更能吸附醬汁

✅純淨認證的Molise高山冷泉揉製麵糰

✅領先業界蛋白質含量14%